Творожный пудинг "7 минут в микроволновке"

Время приготовления:10 минут

Количество порций:1

Предназначение:
Ингредиенты для "Творожный пудинг "7 минут в микроволновке":

• Творог—100 г
• Яйцо куриное—1 шт
• Сахар(без горки) —1 ст. л.
• Крупа манная(без горки) —1 ст. л.
• Ванилин(щепотка)
• Соль(щепотка)
• Сок лимонный(2-3 капли)
• Сироп ягодный(для подачи)
  
  

  Обращу внимание - кол-во ингредиентов указано на 1 порцию! Я делала двойную. Получилось 6 формочек для мафиинов, т. е. 2-3 порции. Итак, яйцо (яйца) растираем с сахаром.

  Добавляем ванилин, соль, несколько капель лимонного сока, перемешиваем.

  Добавляем творог, перемешиваем до однородной консистенции.

  Добавляем манку, снова перемешиваем и переливаем в силиконовые формочки.

  Ставим в микроволновку на максимальную мощность (у меня 1000Вт) на 3 минуты. Далее, не открывая дверцу микроволновки, даем почти готовому пудингу "отдохнуть" 2 минуты. Потом готовим еще 2 минуты при той же мощности.

  Подаем в теплом или холодном виде, полив ягодным сиропом или соусом. Я приготовила экспресс-соус из малины (сахарный сироп и замороженную малину взбила в измельчителе), более подробно здесь - http://www.povarenok .ru/recipes/show/646 85/.

  Приятного аппетита!

  
  
  
  
  Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/63851/