Это просто божественно!!! Цветаевский яблочный пирог!

Яблочный пирог Цветаевский

Это был пробный пирог. Просто нежнейший!!!👍🏻😍😘🤗

В следующий раз уже будет для гостей, яблочки разложу по кругу в виде узора и посыплю корицей  думаю будет ещё лучше.

Тесто:

1,5 ст. муки

0,5 ст. сметаны

150 г мягкого сливочного масла или маргарина

0,5 ч. л соды погашенной укусом или разрыхлитель

1 кг яблок

Крем:

1 ст. сметаны

1 яйцо

1 ст. сахара

2 ст. л муки.

Пошаговое приготовление рецепта:

Шаг 1:

Смешать сливочное масло, сметану, муку и соду

Шаг 2:

Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока готовим крем и начинку.

Шаг 3:

Муку, сахар, яйцо и сметану для крема смешать.

Шаг 4:

Взбить миксером или венчиком.

Шаг 5:

Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто. Руками растянуть тесто по форме, сделать бортики.

Шаг 6:

Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками, выложить в форму.

Шаг 7:

Залить яблоки кремом.

Шаг 8:

Выпекать пирог при температуре 180 градусов около 50 минут. Особенно вкусный Цветаевский яблочный пирог в холодном виде. Приятного чаепития!