Наверх
Батбуты:)
У этих булочек-малышек есть имя! Батбуты — марокканские мини-лепешки, пышные и воздушные внутри, чем-то напоминают греческую питу, но всё же отличаются размером и способом
Готовятся до безобразия просто: прямо на сковороде без добавления масла. Духовку, кстати, для их выпекания использовать не рекомендуется: булочки выйдут не такими пористыми.
Быстрые булочки
Булочки, приготовленные по этому рецепту, можно использовать в качестве основы для бутербродов и просто вместо хлеба, а еще они подходят для употребления в пост!
- 350 г муки
- 0,5–1 ч. л. соли
- 250 мл воды
- 1 ч. л. сухих дрожжей
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Смешай дрожжи с просеянной мукой, добавь соль (количество зависит от твоих вкусовых предпочтений), влей теплую воду. Замеси тесто эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам.
- Раздели ком теста на 2 части, каждую из который раскатай в пласт толщиной примерно 4 мм. Стаканом вырежь кружочки.
- Выложи кружочки теста на плоскую поверхность и оставь расстаиваться под пленкой 15–20 минут.
- Выпекай булочки на сухой сковороде (без масла) на среднем огне. Готовятся они быстро: только поспевай переворачивать!
Настоящая находка для пикника, фуршета или посиделок с друзьями: просто делаешь сбоку надрезик и начиняешь! Различные салаты, паштеты, сыры, соусы, варенье, мёд — для начинки подойдет что угодно
Взято тут https://takprosto.cc/bystrye-bulochki/
пост виден всем
Комментарии 20
когда дома хлеб закончился, а в магазин не охота идти наверно самое то....и здорово, что без масла жаряться
О, хорошо, что ты сюда зашла, напомнила мне, что мука дома кончилась))
))) ты печь собралась? похвались потом результатом
вон у Валентины смотрю хорошо получилось, почти как на картинке
У меня пока хлеба завались, надо съесть. Но я их очень хочется попробовать. С песто наверное вкусно будет
Это наверное из греческой серии, когда свежеиспеченный белый хлеб макаешь в оливковое масло ... вкуснотища-а-а
Мммм) а у меня есть тыквенное маслице - вообще чума будет. Хоть сейчас за мукой беги в магазин))
Выглядит интересно,надо попробовать:))) Весь секрет в простоте, без заморочек:)))
Спасибо, возьму в копилочку рецептов:)))
На вид классные, пойду делать. Спасибо за пост.
доброго времени суток!))
а Вы масло подсолнечное при вымешивании не добавляли?
ДВ, нееее, я не люблю тесто, закинула все в хлебопечку на режим ТЕСТО и забыла на 40 мин ))
О, а поделитесь потом результатом!
Делюсь
Здорово. А по ощущениям и на вкус как? Наверное на церковные просворы похожи
По вкусу, как узб. лепешки ))
Наш вариант) Спасибо, что не поленились😉
20 мин не держала)))
Эти подержала чуток. Поднялись хорошо
О, эти прям хорошо приподнялись
Какие булочки симпатичные,надо попробовать сделать.
Случайно наткнулась на них и решила запостить) глядишь, может когда и сделаю😂