Пальмовое масло, трансжиры или как нас убивают.

Еду с этими компонентами запретили большинство цивилизованных стран мира.

У нас в стране продукты с ними очень широко распространены и, более того, они составляют основной рацион наших граждан. Особенно трагично то, что эти компоненты в огромном количестве содержатся в сладостях, снеках и еде, которую любят наши дети.

Трансжиры, входящие в большинство продуктов питания, стали карающим бичом нашего времени.

Они являются причиной:

-сердечно-сосудистых заболеваний,

-ухудшают деятельность головного мозга и нервной системы, -увеличивают риск возникновения онкологических заболеваний, -сахарного диабета,

-вызывают ожирение,

-снижают иммунитет.

Также, они серьезно усиливают риск появления вегето-сосудистой дистонии,

-болезни Паркинсона и Альцгеймера.

Трансжиры бывают и естественного происхождения, например, сало или сливочное масло, но по последним исследованиям они не обладают таким разрушительным действием, как искусственные трансжиры.

Интересный факт. Ученые Калифорнийского университета в Сан-Диего установили, что потребление искусственных трансжиров активно способствует потери памяти и репродуктивной функции. При этом, больше всего страдают мужчины в возрасте от 20 до 45 лет.

Человек эволюционно не приспособлен к потреблению таких трансжиров, и его организм не нуждается в них. Более того, человеку необходимы натуральные трансжиры, но в небольших количествах. 

Как пошутила доктор Беатрис Голомб, исследования ученых показывают, что искусственные трансжиры улучшают срок годности продуктов питания – но уменьшает срок годности пациентов.

Тесты показали, что каждый грамм потребляемых трансжиров стирает из памяти человека 0, 76 % слов. Потребление всего 5 граммов трансжиров в день на 23% повышает риск возникновения ишемической болезни сердца и на 45% возникновение депрессии.

Трансжиры получают из растительных масел методом гидрогенизации. Используются соевое, пальмовое, подсолнечное, рапсовое,хлопковое, кокосовое и прочие масла. В масло с катализаторами из медно-никелевых солей и нагретое до 200 градусов, под высоким давлением подается водород.

Эксперты привели неоспоримые доказательства опасности глицидиловых эфиров. Именно они являются причиной самых распространенных и агрессивных форм рака. Исследования ВОЗ доказывают, что 37% заболеваний раком напрямую связаны с глицидиловыми эфирами.

Первый заместитель директора Научно-образовательного центра прикладной медицины и пищевой безопасности МГУ им. М.В. Ломоносова Дмитрий Еделев считает, что отказ от продуктов с высоким содержанием глицидола может снизить заболеваемость раком на треть.

Журналист Аркадий Мамонтов предъявил результаты расследования, которые доказывают, что на территории Российской Федерации процесс производства и реализации пальмового масла с глицидиловыми эфирами носят организованный характер. В лаборатории Пражского химико-технологического университета были проведены исследования пальмового масла и заменителя молочного жира "Эколакт" , согласно которым содержание глицидола в образцах превышает предельно допустимые показатели, установленные Решением ЕЭК, в 4 и 10 раз, соответственно.

29.09.2019. Аркадий Мамонтов в эфире Вестей России рассказал о своем расследовании в отношении пальмового масла: Опасность привычной еды: глицидиловые эфиры вызывают рак

То, что сегодня происходит на продуктовом рынке нашей страны можно назвать одним словом-геноцид. Ситуация осложняется еще и тем, что огромное количество вредного пальмового масла используется в традиционных продуктах, которые широко потребляются детьми.

Это конфеты, печенья, молочная продукция, кондитерские изделия. Вред, который глицидол наносит детским организмам во много крат сильнее, чем последствия для взрослого. По-сути, мы уничтожаем здоровье наших детей, будущее нашей страны.

Безопасная норма потребления трансжиров составляет 2 грамма в день. Но, например в 100 грамм чипсов содержится 30 грамм жира, из них 11 грамм-именно трансжиры.

В вафельных тортах российских производителей содержится до 60% трансжиров, то есть небольшой кусочек такого торта несет в себе месячную норму потребления трансжиров.