Салат с курицей

Ингредиенты:

✓ отварное куриное филе — 400 грамм;

✓ чернослив — 150 грамм;

✓ морковка — 2 штуки;

✓ грецкие орехи — 100 грамм;

✓ яйца — 4 штуки;

✓ картофель — 3 штуки;

✓ шампиньоны — 200 грамм;

✓ сыр — 250 грамм;

✓ огурец и грецкие орехи — для украшения;

✓ майонез или сметана.

Отварите морковку, картошку и яйца.

Морковку натираем на крупной терке, яйца натереть на мелкой терке, картофель порежьте мелкими кубиками.

Филе курицы отварите и нарежьте его меленько.

Шампиньоны порежьте и обжарьте на растительном масле.

Грецкие орехи измельчите, чернослив замочите в воде на 5 минут и нарежьте его кубиками.

Сыр натрите на мелкой терке.

Салат уложить слоями, перемазывая каждый слой сметаной или майонезом:

✓ морковка;

✓ картофель половина;

✓ половина яиц;

✓ половина сыра;

✓ куриное филе;

✓ шампиньоны;

✓ вторая половина картофеля;

✓ яйца;

✓ курица;

✓ чернослив;

✓ орехи;

✓ сыр.

Я делала салат в форме из под торта, потом просто форму сняла и получилась вот такая красота.

Украсьте салат полосочками огурца и листиками петрушки.

Гости действительно удивятся, как вы смогли приготовить такой вкусный салат, и обязательно попросят рецепт.

Приятного аппетита!

Источник