Кулинария и рецепты блюд

Ингредиенты: Сметана 15-20%- 300г Сахар - 1-2ст.л Ванилин или ванильный сахар Соль- щепотка Яйцо- 1шт Сода - 1ч.л неполная Сок лимона- 1ч.л Масло растительное- 2ст.л Мука - 160г Смешать венчиком сметану, яйцо, соль, погасить соду соком лимона и добавить к сметане. Затем ванилин, масло и муку. Все тщательно пе...

Чтобы приготовить хачапури, сначала необходимо сделать тесто. Для этого нужно в миске растворить дрожжи в теплой воде. В другую миску влить яйца, молоко и взбить венчиком до однородного состояния, затем добавить дрожжи, растворенные в воде и снова перемешать. Далее в миску нужно всыпать муку, соль, сахар, влить ранее полученную жидкость и начать замешивать тесто в миске, а затем пер...

Филе семги +соль,сахар 

А с пышными оладьями - это песня..)

Оладьи никогда не получались на столько пышными, или когда остывали все равно превращались в блин, а тут попробовала рецепт с тёплым кефиром и он сработал!

Стейки фор...

Все продукты кладу на глаз. В зависимости от предпочтений, можно увеличить долю любимого продукта. Я люблю побольше мидий. Приятного аппетита! 

На 1 порцию:

Помидоры черри 5-7 шт

Авокадо 0,5 шт 

Рукола...

Доброго дня. Девочки может пригодится. Сейчас как раз много времени на эксперименты на кухне.  

Всех с праздником Пасхи!
в этом году готовила по рецепту своей бабули.

Я и раньше брала этот рецепт, но потом стала пробовать другие. Но все же остальные мне показались менее подходящими.
в общем, и дальше теперь буду всегда речь по нему.
мой муж посчитал его не совсем сладким и неплотным. А я говорю сладкий и плотный-это к...

Ингредиенты:

• Творог 500 г
• Сахарная пудра 75 г
• Сливочное масло 50 г
• Ванильный экстракт 1 чайная ложка
• Глазурь:
• Темный шоколад 150 г
• Растительное масло 50 г

Творог протираю через сито, затем отправляю в чашу блендера.

Всем  доброго времени суток. У нас уже две местные пекарни отказались от выпечки пасхальных куличей, боюсь на праздник совсем без них останемся, а дети просят. Да и я как-то Пасху без них не представляю. Может кто знает проверенный рецепт кулича (или может даже просто сладкой выпечки, которую можно под праздничную переделать) поделитесь, пожалуйста. Буду очень признательна! 

У нас есть в рецептах хлебопечки , но он такой мудреный!(( Да и половины ингредиентов я никогда не использовала, ...

В связи с карантином достала хлебопечку. Уже и не помню, когда пекла домашний хлеб. Чтобы не ходить в магазин и побаловать домашних. 

Пекла на основе любимого рецепта. Но с фантазией) Делюсь) 

Итак, ингридиенты 

190 мл ряженки

140 мл воды

1 ч. л с горкой соли

2,5 ст. л сахара

2,5 ст. л раст. масла

100 г кукурузной муки...

Не бублик,а именно калач! С губой и ручкой!

Вот нашла рецепт,похоже это он !

Рецепт «Московский калач»:

Дрожжи растворить в воде. Муку смешать с солью. Влить дрожжевой коктель в муку. Замес деликатный, ручной. Если тесто п...