ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ЛЕТА! СУПЫ, НЕ ТРЕБУЮЩИЕ ВАРКИ

8 лет назад 439

Попробуйте разнообразить Ваше меню вкусными и полезными супами, которые очень просто и быстро готовить!

Сыроедческий Суп “Томатный”

Ингредиенты:

помидоры, 250 г.

красный сладкий перец, 1-2 шт.

морковь, 1 шт.

вода

соль по вкусу

чеснок по вкусу и по желанию

оливковое масло холодного отжима, по желанию

Приготовление: Все ингредиенты взбить в блендере до однородного состояния. Всё, суп готов! В зависимости от ваших вкусовых предпочтений можно добавить чеснок и 1-2 ст.л. оливкового масла.

Крем-Суп из Моркови. Очень сытный и вкусный сыроедческий крем-суп из моркови и миндального молока.

Ингредиенты:

морковь, 200 г.

миндаль, 100

вода, 600 мл.

соль по вкусу

чеснок по вкусу

немного лимонного сока, по желанию

Приготовление: Миндаль замочить в воде на ночь, или в течении 8-10 часов. Затем промыть, переложить в блендер, добавить воды, и измельчить до гомогенного состояния. Полученную жидкость процедить через марлю или сито. Если вам миндальный жмых не мешается, то эту процедуру (процеживание) можно пропустить. В полученное миндальное молоко добавить морковь, предварительно очищенную, и порезанную на небольшие кусочки, а также чеснок и соль ( и по желанию лимонный сок). Всё еще раз взбить, и вуаля – суп готов!

Сыроедческий Крем-Суп из Цуккини. Очень простой в приготовлении крем-суп, который готовится за считанные минуты.

Ингредиенты:

желтый цуккини, 350 гр. (2 шт)

базилик, 1 маленький пучок или 1/2 большого

грецкие орехи, 100 гр

соль по вкусу (примерно 1 ч.л.)

вода, 500 мл по желанию ( и по вкусу) можно добавить лимонный сок

Приготовление: Все ингредиенты положить в блендер, и измельчить до однородного состояния. В тарелку можно добавить 1 ст.л. оливкового масла. Всё, суп готов!