Тортики для семьи
Всем привет!
Решила написать свой первый пост в сообщество на этом сайте.
Модераторы, подскажите, как убрать под кат!!! Много фото!
Просто выложу сюда фотографии тортиков для своих домашних на дни рождения детей, родителей, мужа.
Я не кондитер, шедевров здесь нет)
Но может кому-то будет интересно!
1. Тортик на ДР дочки на 3 годика. макаронс покупала в АВ, сама не умею делать, не пробовала по крайней мере.
2. Торт на ДР нашего крёстного. Бисквитный с творожным суфле сверху.
3. Тортик на ДР мамы. Сверху крем. Молочная девочка
4. Торт на ДР папы. сверху подгоревшие безе, но вполне вписались) песочный торт с вишней и грецким орехом.
5. Тортик на ДР дочки на 8 лет
6. торт на ДР мой) не было времени и сил украшать, поэтому быстрый вариант. Тоже песочный с вишней.
7. Торт на ДР дочки 9 лет. Бисквитный с суфле. Третья попытка сделать глазурь, но стекает все-равно, не моё это)
8. Торт на др племянника. Первый опыт с мастикой. делала из маршмеллоу...не очень аккуратно, но ребенок был счастлив!
9. Это просто торт. к чаю. Молочная девочка
10. на др дочке на 2 годика. Самый первый. с него все и началось. прошло 1,5 года с тех пор.
Продолжение следует....
Комментарии 13
Тортики все очень аппетитные, особенно понравились 2 и 7. Про 7 хочу спросить, где вы брали вафельную трубочку? Она из-под мороженого? Только мороженое в таких видела. Или сами выпекали? Расскажите секрет, пожалуйста. Скоро день рождения дочери, прониклась вашей идеей, наверное, сделаю что-нибудь подобное. И расскажите про молочную девочку, тоже в думках про вид торта, лично для вас: молочная девочка или медовик? Не слишком ли молочная девочка приторно сладкая?
Спасибо!
Нет, не считаю молочную девочку сладкой. в крем просто не добавляяйте сахар или сгущенку. только сливки-маскарпоне или сливки-сметана.
рожок купила магазине рядом с домом (не сетевой). вообще можно купить наверно в баскин робинсе или др. магазине, где продают мороженое шариками. Или, если есть вафельница, то самой сделать)
медовик я люблю, но сама ни разу не пекла, поэтому для меня молочная девочка)
Оля, если вас не затруднит, скиньте ссылку на подробный проверенный рецепт.
у меня с первого раза все прекрасно получилось и ни разу не было, чтобы не получался тортик. Главное, учитите советы, которые девочки в комментах дают про бумагу, как коржи снимать и др.
нет, не затруднит.
1 банка сгущенки, 2 яйца, 200 гр. муки, пачка разрыхлителя 10 гр.
Подробно почитайте тут https://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1886057
девушка пишет, что не получился торт)) но в комментариях как раз много дельных советов. как, на чем выпекать и т.д.
Вообще рецепт этот самый классический и стандартный, можете посмотреть на про торты и др.сайтах
Добрый день! Пост под кат убирается автоматически. Ждем новые работы! Работайте над выравниванием, собирайте тортики в кольце на твердых подложках. Мастикой лучше пользоваться покупной. Дешевле, меньше трудозатрат и не менее вкусно.
спасибо за комментарии) некоторые собирала в кольце. мастикой пользовалась дважды, второй раз покупной, т.к. со своей намучилась)))
прям сразу тортик захотелось)
Ага, и мне тоже
Ням-ням