«Сливочное пиво» из Гарри Поттера
Помните любимый коктейль Гарри Поттера и его волшебных друзей? Конечно же, это сливочное пиво из мороженого и молока. И это не вымышленный напиток, его очень легко можно приготовить дома и удивить всех своих друзей!
Безалкогольное сливочное пиво
Ингредиенты:
• 1 литр молока
• 600 г мороженого «Пломбир»
• 50 г карамельного соуса
Приготовление: взбейте все компоненты в блендере до получения однородной густой массы. Если молоко и мороженое можно купить в магазине, то карамельный соус достать непросто.
Но его можно приготовить самостоятельно по простому рецепту:
1. Смешайте 100 мл воды и 100 г сахара.
2. Поставьте смесь на средний огонь и выпарите одну треть.
3. Добавьте 2 с.л. сливок высокой жирности, 0,5 ч. л. соли, щепотку молотого черного перца и молотой корицы.
4. Варите соус 2-3 минуты на небольшом огне и остудите при комнатной температуре.
(с) Красное&Белое
Комментарии 1