Рулеты из баклажанов с сыром.

6 лет назад 1239 2

Рецепт конечно не новый...но вдруг кому-то пригодится)

Баклажаны нарезаем тонкими ломтиками, Солим их и даём немного постоять.

Обжариваем их до золотистого цвета с двух сторон.

Готовим начинку для наших рулетов.

Сыр+зелень+чеснок+майонез

На самом деле с начинкой можно экспериментировать. Например:

Сыр+корейская морковка или грибы+сыр.

Выкладываем начинку на один край что бы было удобно сворачивать рулетики.

Ну и получается такой симпатичный баклажанчик))

Украшать можно тоже по разному...грецкие орешки, кунжут, гранатовые зёрна.

Приятного аппетита!

1 218 человек 846 записей

пост виден всем