В курице Макинской птицефабрики нашли смертельно опасную бактерию листерию.

❗️В курице Макинской птицефабрики, которую ввозят в Россию из Казахстана, нашли смертельно опасную бактерию листерию.

Она поражает центральную нервную систему, может вызвать менингит с энцефалитом и даже привести к смерти.

Продукция крупнейшего производителя — Макинской птицефабрики — оказалась заражена, что вызвало усиление контроля за импортом.

Как стало известно, Россельхознадзор по Алтайскому краю выявил опасную бактерию листерию в партии куриного мяса, поступившей из Казахстана. Продукция принадлежит Макинской птицефабрике - одному из крупнейших производителей, который экспортирует мясо не только в Россию, но и в Киргизию, и Узбекистан. После проведения лабораторных исследований заражённая партия была изъята, а в отношении продукции из Казахстана ввели усиленный контроль. 

Листерия - возбудитель инфекционного заболевания листериоза. Инкубационный период болезни составляет до 90 дней, а основной путь заражения - через пищу. Особенно уязвимыми группами являются беременные женщины, новорождённые, пожилые люди, онкобольные и те, кто имеет ослабленный иммунитет.

В связи с инцидентом Россельхознадзор усилил проверки не только продукции Макинской птицефабрики, но и других предприятий Казахстана. Импортерам придётся подтвердить безопасность своей продукции, чтобы продолжить поставки на российский рынок.