Кекс с черникой

Кексы составляют 12 порций Ингредиенты 1/2 чашки простого греческого йогурта 3 яйца Сок из 1 лимона (или 3 столовые ложки лимонного сока) 1/2 чашки меда 1 ч. Л. ванильный экстракт 3 чашки миндальной муки 1 1/2 ч. л. порошок для выпечки 1/2 ч.л. пекарды соды 1/4 ч. л. соль 1 чашка черники (плюс несколько дополнительных, чтобы добавить сверху кексов, если необходимо) Инструкции Разогреть духовку до 350 градусов Объединить первые 6 ингредиентов (включая ванильный экстракт) в вашем блендере и смешать в течение примерно 30 секунд или до объединения. Добавьте остальные ингредиенты, за исключением черники, и смешайте в течение приблизительно 1 минуты. Сложите чернику до смеси. Распылите лоток для кексов с варкой и разложите тесто равномерно в лоток для кексов. Выпекать в течение 25 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину, не станет чистой. Перенесите кексы на стойку для охлаждения. Этот пост спонсируется KitchenAid®. Большое спасибо