Блюда из мяса

Вдарился я с вами в кулинарию на самоизоляции  Выкачусь колобком.

Сразу скажу, фотки из интернета, было так вкусно, что не успел сделать фото. Но у меня даж...

Буженина и язык  

 и еще много вкусного 

Ингредиенты

• Свиная рулька – 1шт. (у меня 900гр, вес без косточки 600гр)
• Соль – 12гр. 
• Черный перец – 1 гр.
• Чеснок сушеный – 0,5гр.

   Пошаговый рецепт приготовления

Берем рульку, удаляем кость, так чтобы не повредить шкурку, она будет служить оболочкой. Мясо от рульки отрезаем ...

Тут вспомнилась мне довольно известная персона Марина мандарина))) известная своими рецептиками и ПП и тренировками... в общем человек сделал себя сам...

очень мне нравились ее рецептики... к сожалению дневник с ББ был удален и практически все рецептики потерялись... ну вот было у нее что-то подобное... Ну раз нет рецептика-включилось воображение и вот что вышло)))

Всем приветики! Весна, дел полно, а кушать хочется всегда! Сегодня приготовим очень вкусный и сытный ужин "На скорую руку" на 3 порции

Нам понадобится

700 грамм свиной шейки

7 крупных картофелин

1 большая луковица

соль, перец молотый

С утреца, по быстренькому, шейку режем на 3 кусочка, поперёк( на 3 стейка), луковицу большую через блендер или на крупной тёрке натёрли, мясо посолили, поперчили, луком залили, перемешали и поставили в холодильник до вечера. Вс...

Честно скажу рецепт не мой, а знаменитого повара из Одессы. Но я готовлю по его рецепту уже пятый раз, и всем моим домашним очень нравится. Единственное я соли кладу побольше, но это на любителя) И ещё мариную при комнатной температуре часов 12. Соевы соус покупаю любой.

Ингредиенты для "Буженина по-дромовски":

• Мясо(вырезка или шея свинины) —1,5 кг

Девочки, у моего младшего сыночка ДР на Рождество. Сейчас составляю меню. Выбор стоит готовить обычную свинину (курица почти каждый праздник так получается,приелось уже)  или попробовать сделать кролика. Является ли он праздничным блюдом и как вкусно его приготовить? Мы обычно просто тушим его в сметане, по мне это обычное блюдо, а хочется чего-то праздничного....

Девочки привет! Хочу похвастаться приобретением. Вчера привезли мне сковородку(из моей закупки) давно хотела такую, гриль, чтоб полосочки получались , как летом на решетке делаешь!    Я вообще обожаю овощи гриль ну и мяско конечно!

Вчера муж заказал мне стейки с баклажанами на сковородке-гриль, селедочка ,картошечка молодая ...

Оригинал рецепта здесь: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1092-recept-Krolik-tush...

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Свинина в соевом соусе в духовке - это сочное, аппетитное и вкусное мясное блюдо, которое с удовольствием оценит сильная половина человечества. Под него можно подать бокал красного или белого вина, рюмочку холодной водки и т.д. Запеченная в соевом соусе свинина гарнируется отварным рисом, гречкой, картофелем, свежими овощами. Идеально раскроет вкус блюда добавленный в умеренных количествах розмарин - дозируйте пряность правильно!