Рецепт к НГ! Запеченный паштет-суфле из лосося или ПАТЕ!
Процесс простой и быстрый). Готовится накануне праздника.
Сырые кусочки лосося (гр примерно 700) посолить, добавить любимые специи, у меня был сушеный тимьян(чабрец) и разбить в блендере. Добавить яйцо, продолжая взбивать влить 150-200 мл сливок. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить полученную массу и поставить на 1 час в холодильник. Затем запечь в духовке при 180гр. 20-30 мин. Остудить. Перед подачей достать из формы, и сделать все красиво)
Связанные посты
пост виден всем
Другие посты автора в сообществах
- Поделюсь находкой 26
- Делаете масло гхи?) 16
- Чудесная закуска тар-тар из тунца! 13
- Сырники, важный момент! 13
- Свеженькое поступление. Сибас и дорадо! 9
Комментарии