Кондитерская

Тренировочные

Снизу вверх

Земляничные

Манго

Малиновые

Мятный шоколад

Лимонные

Солёная карамель

Шоколадный бисквит, крем сливки+риккота и шоколадная лента, в благодарность для

доктора .Вес 2кг.

Медовые тонкие коржи, заварной крем с карамелью, украшен меренгами и шоколадными бортами.Правда чуть шоколад перегрела и получились не такие тонкие линии.

Вес 3 кг.

Фруктовые тортики, это бисквит классический или маковый бисквит, зефир и сверху фрукты или ягоды.                                            Зефир: 6 белков, яйца крупные; 1,5стакана сахара; 1,5ст.ложки с горкой желатина (  помельче) заливается 0,5 стаканом воды и оставляется до полного разбухания, мелкий на 40минут, крупный не менее 3 часов. В разбухший желатин ...

В нашей семье любят торты воздушные и лёгкие, поэтому в основном делаю из безе и зефира, пропитываю взбитыми сливками со свежей малиной или клубникой, себе иногда могу сделать шоколадный торт. Здесь представлены тортики простые как говорится "на скорую руку")))