Кондитерская

вес около 3 кг (стандарт для подобного тортика)

Давно не делала мастичные тортики, в основном заказывают сейчас кремовый вариант. Губка Боб и его друзья для мальчика Илюши на 4-х летие. Персонажи эти довольно забавные, лепить приятно)) Начинка торта: молочная девочка со свежими ягодами: малиной, голубикой и клубникой. Вес торта 4 кг.

Сначала на бумаге нарисовала голову Минни,потом вырезала,наложила на черную мастику и тоже вырезала по контору.Потом,саму моську,то что из белой мастики,так же нарисовала сначала на бумаге,вырезала,приложила на мастику и вырезала по контору.Глаза: вырезаем два черных овала,потом два белых и зрачки: два маленьких черных овала))...

Тортик нууууу очень вкусный!!!))) Покажу два варианта,с мастикой и без)

Для начала нам нужно два коржа

Бисквит на ваше усмотрение))

У меня:

4 яйца

150 гр сахара

150 гр муки

ванильный сахар - 1 ч.л. или ванилин - 1 пакетик (по желанию)

Яйца разбиваем в миску,добавля...

Долго я собиралась приготовить такой торт,боялась,что суфле не получится.А тут набралась смелости,плюс хорошее настроение и полный настрой на готовку,все таки решилась)) Делаю первый раз! Результат превзошел мои ожидания.Очень вкусно!Суфле нежное,пористое такое....мммм...просто обалденно получилось!

Для бисквита:

Началось все с того,что дочка захотела тортик с банановым кремом,уж больно он ей понравился в прошлый раз,(рецепт крема тут)а мне захотелось "Прагу")))В общем испекла я бисквит для Праги,но у меня осел верх((какая теперь тут Прага - подумала я и решила печь еще ...

Решила моя доча сделать другу подарок на ДР в виде торта.....Задумка была такая,сделать баскетбольный мяч,но потом она все переиграла и решила делать торт в три яруса....для первого раза,для работы с мастикой, оказалось очень сложно.Да еще ДР...должен был отмечать в воскресенье,а потом решил с субботы на воскресенье((пришлось всю субботу ...

Решила побаловать дочку.Она очень любит это печенье.Когда я работала в магазине,в кондитерском отделе,она все время ко мне прибегала,сидела со мной за прилавком и таскала из коробки эти самые кокосанки)))и вот теперь она на работе (как же быстро пролетело время....) и сама,очень замечательная мама....ну так вот,пока она на раб...

Увидела рецепт в инете,решила попробовать)))Рецептов очень много,можно в виде торта сделать,можно сгущенку на сметану с сахаром заменить,сделать многослойное желе или сделать так же как у меня,но разделить смесь желатина со сгущенкой на две части и в одну добавить какао,затем залить в два слоя,предварительно первому дать застыть.В ...

Ингредиенты:
200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем)
200 г масло сливочное
3 ст. мука
600 г вишня
120 г сахарная пудра (в крем)
по вкусу ванилин
1 ч.л. сода
по вкусу сахар (в начинку)
0,5 ч.л. яблочный уксус
50 г кокосовая стружка (для украшения)
Процесс приготовления:
Торт "Вишня в снегу" понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом. Приготовить необходимые ингредиенты. Желательно, ч...