Блюда из рыбы и морепродуктов

У меня филе трески, но больше всего я люблю в тесте минтая, может это из детства..., не знаю) все вкусно!

Рецепт у меня такой:Филе предварительно порезать, посолить, полимонить, можно добавить укроп и оставить мин на 5-10, пока готовим кляр.
2 яйца - отделить белки от желтков, взбиваем белки ,добавив соль, до белой пены+ 3 ложки майонеза, немного сахара, нес...

Процесс простой и быстрый). Готовится накануне праздника. 

Сырые кусочки лосося (гр примерно 700) посолить, добавить любимые специи, у меня был сушеный тимьян(чабрец) и разбить в блендере. Добавить яйцо, продолжая взбивать влить 150-200 мл сливок. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить полученную массу и поставить на 1 час в холодильник. Затем запе...

Как обычно все очень просто, а главное вкусно!

Главный помощник тут как тут))

Берем лангустины, размораживаем, ОБЯЗАТЕЛЬНО! вынимаем кишечную вену, это очень просто, посмотрите в интернете, кто не знает.

Вариант 1

Далее немного глубже делаем надрез и закладываем туда чесночное сливочное масло с зеленью, вот такое, я делаю сама. А...

Открыла сегодня банку печени трески производства Атлантрыбфлот, сделана в море! Как же это вкусно, просто на чёрный хлеб или гренку 🤤🤤🤤, а сколько пользы!

Пока цена 400, но с 1 декабря будет повышение..(

А ещё пришла икра кижуча, ну просто песня, малыйсол👍 3000 за 0,5

Либо так)

В мою закупку пришла скумбрия, надо было конечно ее протестировать, и понеслась…)

Паштет из отварной скумбрии:

Рыбу отварить (воду посолить, д...

Берем всем известный командорский кальмар, маринуем его мин 10-15 (соль, перец, паприка, немного базилика и тимьян(чабрец одно и тоже)), плотно насаживаем на шампур и жарим на небольших углях те же 10-15 мин.(не передержите, иначе по...

Сначала в муку, затем в яйцо и в темпуру. Жарить по 2-3 мин с каждой стороны. Вкусно...😛

Креветки подойдут королевские или тигровые.  Большой ассортимент здес...

В этом видео рецепте я покажу Вам как я готовлю кильку пряного посола в домашних условиях. Эту соленую кильку можно употреблять как самостоятельное блюдо или для приготовления вкусных рыбных закусок. Попробуйте приготовить эту соленую кильку дома, к тому же она готовиться достаточно быстро (общее время приготовления кильки пряного п...

Максимальный вес может превышать 100 кг. 

еще много вкусного здесь